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白灼西芹百合的做法
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用料:
西芹
3片
百合
2个
熟腰果
30克
白芝麻
15克
油
12克
盐
8克
味精
6克
小贴士:
白灼菜,菜色生熟程度要把握刚好
做法:
1.
用料
2.
百合剥洗,西芹斜切薄片
3.
锅放水,倒油
4.
加盐
5.
加味精
6.
烧开,放西芹
7.
煮到西芹漂浮半透明,捞出
8.
倒百合煮
9.
百合浮起后,捞出滤干,备用
10.
锅下油,小火热腰果
11.
2分钟后,拨出腰果,放芝麻小火炒香
12.
下少量清水,盐,味精,做好白芝麻油料
13.
摆盘
14.
淋上白芝麻油料
15.
成品近照