用料：
- 鸡蛋 一个
- 色拉油 20克
- 糖 30克
- 酵母 一袋
- 面粉 180克
- 牛奶 30克
小贴士：
建议用面包酵母 就是耐高糖的 我用了普通的安琪酵母 发酵属实有点慢
如果不用烤箱用电饼铛 一定要小火小火小火！
如果没有模具和其他替代品压住面饼 就烤箱只开下火 十分钟的时候翻面继续烤
做法：
- 1. 准备原料
- 2. 把材料按鸡蛋 油 糖 面 酵母的顺序放入面包机
- 3. 揉成一个光滑的面团就可以了 不用出膜什么的 再放入面包机里自然发酵
- 4. 发酵至两倍大 就可以了
- 5. 平均分成六份
- 6. 取一份 用擀面杖擀成牛舌状 要薄一点
- 7. 从下往上卷起 要紧点卷
- 8. 再旋转一百八十度 用擀面杖擀薄
- 9. 再一次从下往上紧紧的卷起
- 10. 用手指在中间用力按一下 团成圆形的面团 （是的 做过中式点心的朋友就会知道 这和做酥皮是一样一样的）
- 11. 收口捏紧 以免发酵的时候胀开
- 12. 第一次做没有放馅 正宗的也是没有馅的 但是自己做就是任性不是么 下次准备放些花生酱和豆沙馅 这样的小白胖子 你不喜欢么？
- 13. 放入烤盘 稍微按扁 饼的距离 我是按照六连马芬模具放的 你问why?
- 14. 就是用模具压住面饼 以免发酵变成馒头( Ĭ ^ Ĭ ) 当然如果你有其他可以不怕烤的重物也一样
- 15. 放入预热好的烤箱 150度 15分钟
- 16. 当时就消灭一个 里面有起层 能看得清楚么？ 这就是卷两次的功劳
- 17. 被老妈催 赶紧照封面 一会就要全部消灭了 ヽ(ｏ`皿′ｏ)ﾉ