用料：
- 鸡肉 500克
- 野生菌 250克
- 嫩玉米 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 胡椒 适量
- 干辣椒 适量
- 党参 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
野生菌要洗净泥沙，不然会影响口感，野生菌在铁锅炖制特别的香，
做法：
- 1. 野生干菌要提前用冷水泡制3至5小时左右
- 2. 把泡好的野生菌洗净装碗备用，鸡肉剁成块，玉米洗净切成节
- 3. 准备调料
- 4. 锅里烧油七成热，倒入鸡肉，加盐，姜，蒜，胡椒，花椒，干辣椒翻炒入味
- 5. 在一次性加足水烧开，打去浮沫，在调味，这个可以根据自己的口味加入盐，在放入党参开大火煮5分钟左右转小火慢炖30分钟左右【要盖上锅盖】
- 6. 炖制鸡肉七成熟，在倒入野生菌炖制20分钟左右
- 7. 炖制鸡肉熟，野生菌有香味，在放入玉米炖制3分钟左右
- 8. 玉米熟透就可以出锅了
- 9. 最后装碗可以享用了