农家野生菌炖鸡

农家野生菌炖鸡
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康

农家野生菌炖鸡的做法

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解1

    1.野生干菌要提前用冷水泡制3至5小时左右

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解2

    2.把泡好的野生菌洗净装碗备用,鸡肉剁成块,玉米洗净切成节

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解3

    3.准备调料

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解4

    4.锅里烧油七成热,倒入鸡肉,加盐,姜,蒜,胡椒,花椒,干辣椒翻炒入味

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解5

    5.在一次性加足水烧开,打去浮沫,在调味,这个可以根据自己的口味加入盐,在放入党参开大火煮5分钟左右转小火慢炖30分钟左右【要盖上锅盖】

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解6

    6.炖制鸡肉七成熟,在倒入野生菌炖制20分钟左右

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解7

    7.炖制鸡肉熟,野生菌有香味,在放入玉米炖制3分钟左右

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解8

    8.玉米熟透就可以出锅了

  • 农家野生菌炖鸡的做法图解9

    9.最后装碗可以享用了

小贴士

野生菌要洗净泥沙,不然会影响口感,野生菌在铁锅炖制特别的香,

本菜谱由辣妈家庭厨房上传

农家野生菌炖鸡的家常做法

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