野生菌汤

野生菌汤
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作者:琳琳美食

健康功效

金针菇:活血化瘀
茶树菇:利水

野生菌汤的做法

  • 野生菌汤的做法图解1

    1.将野生毛尖菇提前泡发最少一小时。

  • 野生菌汤的做法图解2

    2. 准备黄芪 西洋参 当归 红枣备用。

  • 野生菌汤的做法图解3

    3.将新鲜的各种菇洗净剪根,大的要撕开。

  • 野生菌汤的做法图解4

    4.当归 黄芪 西洋参 红枣洗净后一起放入砂锅中加入高汤泡30分钟。

  • 野生菌汤的做法图解5

    5.加入野生毛尖菇煮开转小火慢炖20分钟。

  • 野生菌汤的做法图解6

    6.加入茶树菇 海鲜菇继续炖20分钟。

  • 野生菌汤的做法图解7

    7.最后加金针菇炖10分钟

  • 野生菌汤的做法图解8

    8.加入盐,鸡精调味即可。

  • 野生菌汤的做法图解9

    9.寒冷的冬天来一碗热菌汤真是享受。

小贴士

做菌汤时蘑菇要尽量多放几种,还可以加入肉类,海鲜一起煲出来汤更好喝。我做的这道菌汤加入了当归 西洋参 黄芪三位中药起到了补气补血 抗衰放老 抗疲劳增强免疫力的功效。

本菜谱由琳琳美食上传

野生菌汤的家常做法

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