用料：
- 茭瓜 一个
- 鲜辣椒 两根
- 花椒 少许
- 油 适量
- 盐 少许
- 醋 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
这道菜不需要炒的时间过长，醋可以根据个人口味来添加，鲜辣椒也可以换成干红椒，各有各的味道
做法：
- 1. 食材准备：茭瓜切片装盘备用，鲜椒切斜条（也可用干红椒）
- 2. 锅中倒油
- 3. 放入花椒辣椒爆香
- 4. 放入茭瓜，翻炒几下
- 5. 放入醋，根据个人口味
- 6. 十三香
- 7. 盐，翻炒均匀，全程大火爆炒
- 8. 速炒几分钟断生就好了，关火，放鸡精，翻炒均匀
- 9. 装盘，味道棒棒哒！
这道菜不需要炒的时间过长，醋可以根据个人口味来添加，鲜辣椒也可以换成干红椒，各有各的味道