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  • 用料:

  • 鸡翅根  8个
  • 蒜子  三瓣
  • 生姜  半块
  • 八角  2个
  • 胡玉美六月原酱  1勺
  •  适量
  • 黄酒  适

小贴士:

因为酱本身又咸又鲜的,所以没有放任何的调味品

做法:

  • 1. 买回来的鸡翅根用清水浸泡半个小时,然后洗干净
  • 2. 生姜和蒜子剥皮洗干净,姜切片
  • 3. 鸡翅根用刀改两刀,方便烧的时候入味
  • 4. 鸡翅根入锅放入适量清水和几滴黄酒,
  • 5. 大火煮开,捞出来用清水洗干净
  • 6. 锅烧热,放入鸡翅根,蒜子,生姜,大料,煸香
  • 7. 挖一勺胡玉美六月原酱,炒均匀
  • 8. 放入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转中小火焖煮
  • 9. 汤汁收差不多的时候就好了
  • 10. 成品图