南瓜馒头的做法

做法：

• 1. 南瓜切片，蒸熟。
• 2. 搅拌成泥，放温后加入酵母拌匀。
• 3. 加入面粉拌成雪花状，这个状态是面粉和水的最佳状态。
• 4. 揉成光滑的面团，静置发酵。
• 5. 看，发酵好了。
• 6. 在案板上再揉一揉，粘的话加点面粉。
• 7. 擀成片状
• 8. 按出大圈小圈，就成了女儿喜欢的“甜甜圈”。
• 9. 其余的揉成面团。
• 10. 做成刀切馒头。
• 11. 排排队。
• 12. 盖上布，等待二次发酵。
• 13. 馒头长大了！
• 14. 上锅蒸15分钟，焐3分钟，出锅。
• 15. 这是甜甜圈版的。