用料：
- 面粉 500克
- 芝麻 适量
- 酵母 6克
- 奶粉 两勺
- 白糖 适量
- 葡萄干 适量
- 水 适量
小贴士：
喜欢红豆或者其他馅料的可以放其他的！
做法：
- 1. 成品图！
- 2. 把面粉放去一个比较大的容器里，放入适量的奶粉，酵母，白糖！
- 3. 用适量的水和成面团！
- 4. 放入烤箱，发酵至两杯大，也可以常温下发酵！
- 5. 发酵期间我们来做芝麻馅料，芝麻洗干净后，放锅里炒至芝麻微微发黄，不停跳动，飘出芝麻香味！
- 6. 用厚点的保鲜膜装炒好的芝麻，用擀面杖锤碎！
- 7. 加入适量的白糖！
- 8. 一个半小时左右，面团发酵好！
- 9. 不停的揉搓面团，最后用刀切开看没有洞眼为最佳！
- 10. 揉搓成一条长条，用刀切成大小差不的小剂子！
- 11. 用手捏成一个有点厚度的饼！
- 12. 放入芝麻馅！
- 13. 包好，合起！
- 14. 用剪刀剪成刺猬的刺！
- 15. 一粒葡萄干放成两半，做刺猬的眼睛！
- 16. 一个包好后，放置十五分钟左右，让刺猬二次发酵！
- 17. 放入蒸锅，大约蒸十五分钟左右！熟后关火，虚蒸五分钟，再拿出来吃！
- 18. 摆拍！
- 19. 成品图！