打印

玉米胡萝卜排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/90017898.html

  • 用料:

  • 排骨  400克
  • 玉米  一根
  • 胡萝卜  一根
  •  四片
  • 甘草  四片
  •  一根
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

盐最后放,放早了肉的口感会很柴。

做法:

  • 1. 准备材料:排骨切块,姜切片
  • 2. 把排骨放入开水里煮5分钟,煮出血水
  • 3. 捞起沥干
  • 4. 玉米和胡萝卜洗净切段,葱切粒。
  • 5. 把排骨和玉米、姜放入砂锅里大火煮开,小火炖煮40分钟。
  • 6. 加入胡萝卜和甘草片继续煮30分钟
  • 7. 加入适量的盐和胡椒粉撒上葱花,起锅。
  • 8. 装盘