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  • 用料:

  • 珍珠米  一杯
  • 排骨  300克
  • 莲子  30克
  • 花生油  适量
  • 盐,味精  适量
  • 耗油  适量
  • 酱油  适量
  •  两小片
  •  两根

小贴士:

出锅前放入葱,盐,鸡精调味既可出锅

做法:

  • 1. 排骨洗干净,淹30分钟
  • 2. 莲子洗干净,劈开去中间的心(去掉心就不会苦)
  • 3. 准备两人份的米
  • 4. 洗干净入锅大概二十分钟左右米就开了
  • 5. 米开放入排骨煮五分钟,再放入莲子煲20分钟
  • 6. 准备好葱