用料：
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 5g
- 芝麻油 3滴
小贴士：
加温水的比例和蛋液过筛的步骤最好不要省略，这样蒸出来的鸡蛋爽口鲜滑，味道可根据自己喜好适当调整。
做法：
- 1. 准备3个鸡蛋和蒸鸡蛋的器具
- 2. 鸡蛋打入碗里，用蛋壳加满温水，3个鸡蛋加2个水
- 3. 蛋液放入5g盐，5g鸡精，3滴芝麻油，搅匀蛋液过筛，筛出气泡
- 4. 筛好的蛋液
- 5. 放蒸笼上
- 6. 加盖，蒸20分钟
- 7. 我更喜欢蒸蛋拌米饭来吃，特别爱
加温水的比例和蛋液过筛的步骤最好不要省略，这样蒸出来的鸡蛋爽口鲜滑，味道可根据自己喜好适当调整。