原味蒸蛋

原味蒸蛋
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作者:丁馨mm

健康功效

鸡蛋:润燥
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

温水 适量
5g

原味蒸蛋的做法

  • 原味蒸蛋的做法图解1

    1.准备3个鸡蛋和蒸鸡蛋的器具

  • 原味蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗里,用蛋壳加满温水,3个鸡蛋加2个水

  • 原味蒸蛋的做法图解3

    3.蛋液放入5g盐,5g鸡精,3滴芝麻油,搅匀蛋液过筛,筛出气泡

  • 原味蒸蛋的做法图解4

    4.筛好的蛋液

  • 原味蒸蛋的做法图解5

    5.放蒸笼上

  • 原味蒸蛋的做法图解6

    6.加盖,蒸20分钟

  • 原味蒸蛋的做法图解7

    7.我更喜欢蒸蛋拌米饭来吃,特别爱

小贴士

加温水的比例和蛋液过筛的步骤最好不要省略,这样蒸出来的鸡蛋爽口鲜滑,味道可根据自己喜好适当调整。

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原味蒸蛋的家常做法

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