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玉米胡萝卜排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  1根
  • 玉米  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 生姜  适量
  • 白醋  几滴
  •  适量

小贴士:

炖排骨汤放几滴白醋,能够让汤变得更加甜美,可以让排骨当中的钙,铁,麟等元素溶解出来,更好的让身体吸收,营养价值也会变得更高

还可以装盘后撒点葱花点缀

做法:

  • 1. 锅里水烧开,排骨放入焯水两分钟,捞出备用
  • 2. 准备一个玉米一个胡萝卜
  • 3. 胡萝卜刨皮洗干净切滚刀
  • 4. 玉米洗干净切成两厘米宽的块
  • 5. 锅里一次放够适量的水,放入焯过水的排骨,3片生姜,大火烧开(中途不要加水,如果要加就加开水进去)
  • 6. 水开后放入玉米,胡萝卜,撇去汤上面的浮沫
  • 7. 再次烧开后放几滴白醋,关小火
  • 8. 最小火哦,煲两个小时就可以了
  • 9. 加入适量的盐,关火(盐可少放些,味道更好吃起来更健康)
  • 10. 香喷喷的玉米胡萝卜排骨汤就可以喝啦