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  • 用料:

  • 泰国米  一斤
  • 芋头  一半
  • 香肠  两根
  •  三根
  •  八根
  • 熟的咸五花肉  一斤
  •  一斤
  • 鱿鱼  一个
  • 香菇  六个
  • 胡萝卜  半根
  • 包心菜  半个
  • 猪油  适量
  •  适量

小贴士:

米饭的水量比平常煮干饭的水要少了一点

做法:

  • 1. 电饭锅淘米加入水,放入原先剪好且洗过的鱿鱼,加入一小勺半的盐,再加入适量的猪油煮熟
  • 2. 炸芋块,熟后捞起;
    倒入咸五花肉炸至金黄色,捞起;
    倒入香肠、香菇片,炸至略显脆,再倒入胡萝卜丝炒,连着倒入蒜碎小炒,再倒入包心菜丝炒七分熟,接着倒入炸好的芋块、咸五花肉,撒入葱碎,加入一小勺半盐小火翻炒,最后倒入米饭
  • 3. 所有东西翻炒均于
  • 4. 盛入锅中
  • 5. 大功告成