爆烧香菇的做法

做法：

• 1. 葱油下锅，油热后下入蒜爆香
• 2. 放入香菇（香菇我是片成一元硬币厚，青椒也一样）
• 3. 快速翻遍后放入老抽、鸡汁、料酒和青椒
• 4. 依次加入白糖、盐、鸡精
• 5. 大火快速翻炒下临出锅时撒入香油（一是为了提味，二是为了菜的颜色更亮）
• 6. 最后可以装盘开吃啦