炸鳕鱼的做法

做法：

• 1. 鳕鱼去内脏，去鳞，洗干净
• 2. 把它的鳍最好也去了，切段，用料酒、盐，腌10分钟！
• 3. 锅内坐上油，等到油滋滋响的时候，先放一块试试油温，然后开始炸制！
• 4. 炸好的鱼块盛出，控油后，放在碟子里，即可食用！又利用油锅给孩子炸了肌肉块！