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  • 用料:

  • 羊骨头  1斤
  • 水果玉米  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 白罗卜  1个
  • 生姜  1快
  • 花椒  十几粒
  • 大葱  1根
  • 大蒜子  5粒
  • 小尖椒  5粒
  • 盐巴  适量

小贴士:

1,羊骨头一定要冷入锅烧开,去血沫沫。
2,高压锅一定要放完汽才能开锅盖,不然容易烫着。
3,我家里喜欢吃花椒和辣椒,因此我加入了这两味调料,友友们可以根据自巳家里人的口味,进行调整。

做法:

  • 1. 准备食材,如图所示。
  • 2. 羊骨头切块,洗净冷水入锅,煮沸去血沫沫。
  • 3. 羊肉在锅里煮的时候,把食材切好备用。
  • 4. 去了血沫沫的羊肉,用热水冲洗干净,并控干水份备用。
  • 5. 把羊骨头,水果玉米,胡萝卜,白罗卜,葱,姜,蒜子,花椒,小尖椒依次放入高压锅里,加够适量的开水,拧紧锅盖煮一个小时。煮好放完汽后,开盖加入适量的盐巴和鸡精即可。
  • 6. 成品图片,一碗香香甜甜,还帶点辣味的粗粮羊骨头汤就上桌了,叮咚开吃。