萝卜茎叶馅南瓜皮包子的做法

做法：

• 1. 现将面和好。放点南瓜和酵母，先用筷子搅拌。在用手揉到圆圆的，放进盆里准备发酵。
• 2. 在发面的时候，洗清蔬菜。
• 3. 在用开水煮一下
• 4. 煮完要用冷水净泡一会，可以去除萝卜的辣味。在泡的时间把肉味好。肉里放味极鲜葱花姜。十三香。在把萝卜茎切成碎粒。
• 5. 再将泡好的粉条，（粉条要提前泡好）切成碎断。
• 6. 把所有的馅料准备好。因为是素馅和肉馅。步骤太多。准备好一点胡萝卜丁。做素馅几号。
• 7. 这时候面也好了，大概也要发两个小时。拿出来做成剂子，在擀饼，根据自己的习惯包成多大的包子。我建议小点。因为蒸锅不大。就不能包太大。
• 8. 先把馅放到南瓜皮上。顺着一点点捏。
• 9. 最后收口。包好了放在桌子上再次发酵十分钟，在开始蒸。
• 10. 素馅要用胡萝卜做记号。
• 11. 先蒸肉馅。全程中火30分钟。
• 12. 素馅就蒸25分钟即可。这是素馅的！
• 13. 蒸帘上要放麻布，或者油纸。一锅锅的蒸。到时间就好了。可以吃啦！这是肉肉馅的。
• 14. 全都都好啦。成品图。