鱼丸汤的做法

做法：

• 1. 准备好鱼肉。
• 2. 然后洗净剁碎。
• 3. 放一碗里。
• 4. 然后放葱末。
• 5. 在放小胡萝卜丁。
• 6. 在放一个蛋清，料酒，味极鲜和白胡椒粉。
• 7. 鸡精。
• 8. 淀粉。
• 9. 盐。
• 10. 都放进去啦。
• 11. 顺时针拌均匀即可。
• 12. 起锅加水烧开，然后关火。
• 13. 用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。
• 14. 都滑进去啦。
• 15. 打开火烧开，有沫沫不怕啦，那是蛋液导致的。
• 16. 烧开后小火熬制15分钟即可，出锅前撒上香菜和调料油，香油，根据个人口味适量的加一点盐。
• 17. 来张近照。
• 18. 成品图。