鱼丸汤

鱼丸汤
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作者:丫梨丶

健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀

食材用料

鱼肉 两片
自制调料油 适量
葱末 适量
胡萝卜丁 少许
蛋清 一个
生抽 适量
鸡精 一小勺
适量
白胡椒粉 适量

鱼丸汤的做法

  • 鱼丸汤的做法图解1

    1.准备好鱼肉。

  • 鱼丸汤的做法图解2

    2.然后洗净剁碎。

  • 鱼丸汤的做法图解3

    3.放一碗里。

  • 鱼丸汤的做法图解4

    4.然后放葱末。

  • 鱼丸汤的做法图解5

    5.在放小胡萝卜丁。

  • 鱼丸汤的做法图解6

    6.在放一个蛋清,料酒,味极鲜和白胡椒粉。

  • 鱼丸汤的做法图解7

    7.鸡精。

  • 鱼丸汤的做法图解8

    8.淀粉。

  • 鱼丸汤的做法图解9

    9.盐。

  • 鱼丸汤的做法图解10

    10.都放进去啦。

  • 鱼丸汤的做法图解11

    11.顺时针拌均匀即可。

  • 鱼丸汤的做法图解12

    12.起锅加水烧开,然后关火。

  • 鱼丸汤的做法图解13

    13.用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。

  • 鱼丸汤的做法图解14

    14.都滑进去啦。

  • 鱼丸汤的做法图解15

    15.打开火烧开,有沫沫不怕啦,那是蛋液导致的。

  • 鱼丸汤的做法图解16

    16.烧开后小火熬制15分钟即可,出锅前撒上香菜和调料油,香油,根据个人口味适量的加一点盐。

  • 鱼丸汤的做法图解17

    17.来张近照。

  • 鱼丸汤的做法图解18

    18.成品图。

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鱼丸汤的家常做法

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