用料：
- 大螃蟹 4个
- 油 适量
- 生抽 一汤匙
- 辣酱 一汤匙
- 辣椒 一条
- 生粉 适量
- 白糖 一点点就好
- 盐 适量
小贴士：
喜欢更加辣的，就多放辣椒！
清蒸蒸螃蟹时，可以稍微添加一点点油，再去蒸！
做法：
- 1. 材料:四只螃蟹
- 2. （洗螃蟹过程就不写了，太简单，只要干净就行）洗好装在盘子里
- 3. 隔水清蒸15分钟即可，关火后，焖一分钟再打开，把盘子里的水倒进一个碗里，再添加盐、生抽、生粉，白糖，再稍微添加一点点热开水一起搅拌均匀成酱汁
- 4. 葱蒜、辣椒以及辣酱，爆香（这步骤简单，炒出香味就好）
- 5. 爆出香味来了，再把酱汁倒进去煮开
- 6. 酱汁滚沸
- 7. 把酱汁撒在已经蒸熟了的螃蟹身上，撒完即可！
- 8. 美味的螃蟹出锅咯，成品已经完成！盐