用料:
- 韭菜 五百克
- 猪肉 四白克
- 水饺五香粉 少许
- 鸡精 水许
- 冰糖老抽 少许
- 面粉 五百克
- 八角 少许
- 花椒 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 油 少许
- 生抽 少许
- 食盐 少许
- 香油 少许
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 面放在一个盆子里慢慢放水和成絮,在揉光滑
- 3. 锅里放油,等油热放葱,姜,花椒,八角
- 4. 韭菜洗净切好
- 5. 肉放一个盆里,所有食材放里面往一个方向打好放韭菜,在放香油
- 6. 这是调好的陷和好的面准备好开包
- 7. 把面切成15克的面挤,压成皮
- 8. 这是包好的,锅里放水开了下里面,让他开三次开就熟了放盘子里
- 9. 成品
- 10. 在来一张
- 11. 看看里面陷是个丸子还粒皮