酸辣白菜的做法

做法：

• 1. 白菜洗干净控干水分
• 2. 如图平铺在案板上
• 3. 斜刀切薄片
• 4. 锅中放入少量油
• 5. 油6成色放入葱末，姜末，花椒粒和干辣椒，快速翻炒
• 6. 炒至辣椒微微变色，放入白菜
• 7. 加入醋和糖快速翻炒
• 8. 加入少量盐翻炒
• 9. 加入郫县豆瓣酱继续翻炒
• 10. 白菜炒软盛出