用料：
- 南瓜 2
- 葱末 适量
- 黄油 适量
- 面粉 适量
- 盐 依个人口味添加
- 干姜面 一小匙
- 香油 半小匙
- 醋 适量
- 蒜汁 适量
小贴士：
蒸的时候蒸锅水要一直开保持大火，时间一到立刻关火，开盖，不可以继续盖着，不然就会都粘在蒸笼上，控水时不要放太多盐，不然最后咸了没办法，最后如果觉得味儿不够依个人爱好加盐，我还加了点儿辣油
做法：
- 1. 和面，然后把南瓜去皮，刨成丝
- 2. 南瓜丝里放适量盐，用手揉搓，把水分控出去，植物黄油倒入锅内 ，油温起来放入葱末
- 3. 翻炒会儿葱末倒入控好水分的南瓜丝，放入干姜面，半小匙香油，这个时候可以不用放盐，因为前面控水分已经放入盐，这个时候馅儿已经好了
- 4. 面也醒发好了，擀面皮儿，开始包，一边包一边蒸锅倒入水 ，开火，
- 5. 包好蒸锅水开了，放入包好的蒸饺，大火蒸20分钟，开吃，沾着准备好的蒜汁和醋