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南瓜紫薯粥的做法
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用料:
紫薯
2个
南瓜
适量
剩饭
1碗
盐
适量
葱花
适量
油
适量
开水
适量
做法:
1.
准备食材。
2.
剩饭用清水冲洗、抓散,滴几滴油,加入一电热壶开水,煲煮半小时。
3.
趁此间隙,将紫薯削皮,切成小块状待用。
4.
将南瓜削皮冼净切薄片,上蒸锅密封蒸10分钟。
5.
取出,压泥待用。
6.
白粥熬煮半小时后,加紫薯块再煲15分钟。
7.
紫薯熟了,加入南瓜泥,搅拌均勻,煲煮5分钟,加盐调味,可出锅。
8.
洒上葱花即成。