香脆芋头花生酱丸子的做法

做法：

• 1. 先把芋头切片蒸熟，捣成泥拌入花生酱或白糖也行。
• 2. 拌好芋头泥取出捏成丸子，这步有点粘慢慢弄放面粉里裹一下，在放鸡蛋液里裹一下，最后放面包糠里整形
• 3. 依次捏好放入盘里
• 4. 油锅放油不要太多，中小火慢慢炸，炸到表面金黄可以捞出到盘里，香香脆脆美味。