用料：
- 花生 300g
- 牛肉 100-150g
- 干黄酱 一袋
- 油 适量
- 葱 姜 蒜 适量
- 糖 少许
小贴士：
需要多搅拌，以防粘锅糊底，蒜沫最后再加，味道会更好。喜欢吃辣的可以加入辣椒粉
做法：
- 1. 花生加水，少许花椒，煮熟
- 2. 干黄酱加水，搅匀
- 3. 牛肉切开剁碎，葱姜蒜剁碎，放入比平时略多的油，翻炒，加姜沫，葱沫
- 4. 牛肉炒到比较干时，加入带水搅好的干黄酱，搅拌，再加入煮熟的花生米，加入白糖
- 5. 火不能大，如果大了就会糊底，需要不停的搅拌，感觉有发黏的时候放入大蒜沫，搅拌均匀出锅即可