用料：
- 熟米饭 1碗
- 水 2碗半
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 咸蛋清 2个
- 香肠 半根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 3勺
小贴士：
调入盐之前先尝尝味道，咸淡合适就不用添加了。灰常好吃，我吃了两碗！哈哈
做法：
- 1. 准备好食材，香肠切丁，咸蛋清切丁，菠菜洗净，鸡蛋打散
- 2. 菠菜入盐水中焯烫
- 3. 菠菜挤干水，切碎备用
- 4. 米饭入锅煮
- 5. 水开后转小火放入咸蛋清
- 6. 加入香肠丁
- 7. 粥煮稠后放入菠菜碎
- 8. 慢慢淋入鸡蛋液，快速搅拌
- 9. 出锅前盐、鸡精调味，淋上香油即可
调入盐之前先尝尝味道，咸淡合适就不用添加了。灰常好吃，我吃了两碗！哈哈