用料：
- 蛋挞胚子 17个左右
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200克
- 糖 10克
- 吉士粉 一小勺
- 炼乳 绕容器剂两圈
- 淡奶油 70克
- 电子秤 1个
- 打蛋器 1个
小贴士：
我这次气泡没有弄干净。可以把气泡弄的在干净一些。烤的时候看着点。建议下火调大点。
做法：
- 1. 准备好用的食物。
- 2. 将鸡蛋打入容器里。
- 3. 把奶粉备好50克。再加入150克水，水要60温度。再放入10克的糖。倒入炼乳、淡奶油、吉士粉、搅拌均匀。
- 4. 把鸡蛋打成糊，把上面的气泡用勺子盛出去。
- 5. 然后将蛋液和刚才调好的牛奶淡奶油这些倒在一起搅拌均匀。放入准备好的蛋挞胚子里。装成八分满。
- 6. 烤箱预热五分钟。上火调制200度。下火调制250度。烤20分钟。因烤箱而定。我是ACA烤箱。
- 7. 到时间拿出来别烫着手，待凉一会、尝一口。味道美极了。
- 8. 装上礼盒送闺蜜。
- 9. 可以啦！
- 10. 成品图。