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  • 用料:

  • 烤麸  1块
  • 香菇  适量
  • 木耳  适量
  • 冬笋  1个
  • 花生米  适量
  • 黄花  适量
  • 姜丝  适量
  • 枸杞子  少许
  • 蚝油  适量
  • 玉米胚芽油  适量
  •  少许
  •  少许
  • 自然鲜酱油  适量
  • 清水  1小杯

小贴士:

提示:食材量供参考,跟人口多少适当添加减量食材。

做法:

  • 1. 领取#西王玉米胚芽油#
  • 2. 准备食材,香菇,烤麸,黄花,木耳,花生米,冬笋,枸杞子各种食材适量
  • 3. 然后放入清水泡上4小时,充分泡开。
  • 4. 花生米另泡在一个碗中,泡1-2小时就行了
  • 5. 然后加入一小撮盐,一个大料和一小撮食用碱面,放火上开锅转小火,盖上盖煮10分钟段生捞岀备用
  • 6. 冬笋洗净放开水锅中焯水段生捞出
  • 7. 所有食材切块备用,姜切丝
  • 8. 备上玉米胚芽油,自然鲜酱油,盐,糖,蚝油
  • 9. 热锅倒入适量玉米胚芽油
  • 10. 然后倒入姜丝煸炒出香味
  • 11. 随后倒入烤麸煸炒表面金黄
  • 12. 在倒入所有食材炒匀
  • 13. 然后倒入自然鲜酱油,蚝油,盐和糖炒匀
  • 14. 添加一杯清水
  • 15. 盖上锅盖中火焖5-10分钟,让食材充分入味
  • 16. 待汤汁变少加入枸杞子,炒一会没有汤汁立刻关火,成出可趁热吃或凉吃均可以
  • 17. 成出少许装盘,摆放一下四喜烤麸