用料：
- 米饭 1小碗
- 鸡蛋 2个
- 毛豆 适量
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
炒饭有很多种，做法也不一样，这次加的新鲜毛豆，一定要先煮熟。
做法：
- 1. 准备好新鲜毛豆去壳，玉米粒，胡萝卜切小丁。
- 2. 鸡蛋打入碗中加点盐搅拌均匀。
- 3. 热锅倒油，倒入搅拌好的蛋液。
- 4. 炒好鸡蛋捞出备用。
- 5. 毛豆在沸水中煮熟，捞出。
- 6. 热锅倒油，放入毛豆，玉米，胡萝卜翻炒二分钟。
- 7. 倒入炒好的鸡蛋，煮好的米饭。
- 8. 加点盐，生抽炒匀。
- 9. 装盘开吃。家里没葱花，有就撒点葱花。