米饭:活血化瘀 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备好新鲜毛豆去壳,玉米粒,胡萝卜切小丁。
2.鸡蛋打入碗中加点盐搅拌均匀。
3.热锅倒油,倒入搅拌好的蛋液。
4.炒好鸡蛋捞出备用。
5.毛豆在沸水中煮熟,捞出。
6.热锅倒油,放入毛豆,玉米,胡萝卜翻炒二分钟。
7.倒入炒好的鸡蛋,煮好的米饭。
8.加点盐,生抽炒匀。
9.装盘开吃。家里没葱花,有就撒点葱花。
炒饭有很多种,做法也不一样,这次加的新鲜毛豆,一定要先煮熟。
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