胡萝卜鸡蛋炒饭

胡萝卜鸡蛋炒饭
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作者:心蓝

健康功效

鸡蛋:护眼明目
芹菜:利尿消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解1

    1.米饭

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解2

    2.胡萝卜,火腿肠切粒备用

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解3

    3.芹菜,葱花备用

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解4

    4.热油锅下胡萝卜翻炒

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解5

    5.加芹菜粒入锅翻炒

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解6

    6.八成熟加盐调味

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解7

    7.另一只锅,热油锅加打散的鸡蛋入锅煎

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解8

    8.鸡蛋凝固马上下米饭入锅翻炒

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解9

    9.加入火腿肠翻炒均匀

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解10

    10.然后加入炒差不多熟了的胡萝卜芹菜丁入锅翻炒均匀

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解11

    11.翻炒均匀放葱花关火搅拌均匀出锅,装入大碗

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解12

    12.猕猴桃去皮切两半再切片

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解13

    13.取大盘子倒扣入盘子中央,四周摆上切好的猕猴桃片,拿掉碗,撒上葱花即可

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解14

    14.成品

小贴士

胡萝卜比较难熟所以要先炒入味,火腿肠本身有味道所以米饭那边不用调味,然后来个混合翻炒味道就刚刚好

本菜谱由心蓝上传

胡萝卜鸡蛋炒饭的家常做法

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