用料：
- 玉米胚芽油 20克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50克
- 糖粉 50克
- 泡打粉 1克
- 朗姆酒 1-2滴
小贴士：
提示:食材供参考，蒸蛋糕锅开后在放入，盖上盖计算时间8分钟，不用立刻拿岀焖5分钟后在出锅，降下锅温度，这样蛋糕不会立刻遇上凉空气而塌陷，巧克力酱随意。
做法：
- 1. 领取#西王玉米胚芽油#
- 2. 准备食材，低粉和糖粉称重，玉米胚芽油称量，泡打粉，朗姆酒，功克力酱，鸡蛋备齐
- 3. 鸡蛋磕入盆中，加入糖粉和1-2滴朗姆酒
- 4. 隔50度左右温水，隔水打发鸡蛋
- 5. 打发拉起蛋糊和画八子不会马上消失即可
- 6. 然后过筛低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌无干粉颗粒
- 7. 一次倒入#西王玉米胚芽油#继续翻拌均匀
- 8. 把蛋糕糊倒入硅胶模具中振出气泡
- 9. 然后分别倒入小硅胶模具中八分满
- 10. 随后放入提前烧开上气的蒸锅中
- 11. 盖上盖大火蒸8分钟，关火不用打开盖焖5分钟在打开盖拿出
- 12. 倒扣室温放凉一些，不烫手就能脱模
- 13. 脱模很完整，棱角分明
- 14. 松软，香甜，内部组织细腻，口感超极的棒
- 15. 余下巧克力酱淋少许，更加添香添色，清澈靓丽