用料：
- 红薯 200克
- 紫薯 200克
- 淡奶油 80克
- 糯米粉 80克
- 糖 20克
- 蛋黄 2个
- 凉白开水 80ml
小贴士：
提示:烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下，食材供参考，看剩下红薯和紫薯量来看着添加淡奶油和凉白开水，只有用裱花袋能挤岀花型就可以了，此款曲奇软糯香甜，不像曲奇饼干那样酥。理解此款红薯曲奇饼不同饼干。
做法：
- 1. 准备食材，蛋黄，糯米粉，剩红薯和紫薯，淡奶油，白糖备齐（说明一下，制作过程临时加了个蛋黄）
- 2. 剩红薯和紫薯先放蒸锅热一下，开火五分钟就可以了
- 3. 然后去皮分两个盆放入
- 4. 红薯:用勺把红薯碾成泥，加入一个蛋黄，10克糖和30克淡奶油拌匀
- 5. 用打蛋器打至细腻，感觉发干在加入30毫升凉白开，继续搅拌均匀
- 6. 拉起蛋抽能挂在蛋抽上就行了
- 7. 紫薯:用勺碾压成泥，加一个蛋黄和10白糖
- 8. 在倒入50克淡奶油
- 9. 用蛋抽打至细腻，紫薯比较干，在加入50克凉白开，继续搅打均匀
- 10. 然后把80克糯米粉，分别放入两种食材中，用刮刀拌均匀
- 11. 分别放入二个裱花袋中，裱花嘴选用随意
- 12. 分别挤入烤盘留出距离，送入预热200度烤箱，上下火中层烤15-20分钟
- 13. 以同样温度和时间把紫薯饼烤熟，分两次烤完，岀炉趁热或放凉一会食用均可以
- 14. 红薯香甜软糯口感棒极了，红薯味道依然很香
- 15. 紫薯也是香甜软糯棒极了，紫薯还是紫薯味道
- 16. 装饰漂亮健康红薯曲奇饼