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  • 用料:

  • 荷兰豆  半斤
  • 蒜头  2瓣
  • 猪油  半勺
  •  1盐匙
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 荷兰豆去头尾及丝,清洗干净放清水中泡十分钟
  • 2. 蒜头切沫备用
  • 3. 泡好水的荷兰豆滤干多余水份备用
  • 4. 热锅下猪油把蒜头爆香
  • 5. 待蒜头爆出香味倒入荷兰豆
  • 6. 加入盐巴大火翻炒均匀
  • 7. 大火翻炒大约2分钟后下少许鸡精提味即可出锅
  • 8. 摆盘
  • 9. 绿油油美美哒