用料：
- 包菜 1个
- 食用油 适量
- 蒜 4瓣
- 干辣椒 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 少许
小贴士：
干辣椒随自己喜好添加
炒包菜时全程用大火翻炒，这样炒出来的包菜才爽口
做法：
- 1. 把包菜准备好
- 2. 用手把包菜撕成小块
- 3. 用清水把撕好的包菜淘干净备好
- 4. 把干辣椒切段，蒜剁碎
- 5. 锅烧热倒入食用油烧至七成热
- 6. 把切好的干辣椒段，蒜末倒入爆香
- 7. 接着把备好的包菜放入炒
- 8. 然后加入适量的盐和鸡精，少许白糖调味，翻炒均匀炒至包菜好了就可以关火了
- 9. 盛出来装盘
干辣椒随自己喜好添加
炒包菜时全程用大火翻炒，这样炒出来的包菜才爽口