炒腐竹的做法

做法：

• 1. 用冷水泡腐竹四个小时备用
• 2. 准备食材
• 3. 热油放几粒花椒，待花椒变黑扔掉，留油
• 4. 放入蒜沫，葱片炒几下，放入青红椒
• 5. 再放入胡萝卜翻炒加入火腿
• 6. 加胡椒粉，辣椒面翻炒
• 7. 最后加入泡好的腐竹翻炒两分钟就可以出锅了