用料：
- 鸡蛋 三个
- 青椒 2个
- 胡萝卜 一截
- 洋葱 三分之一
- 油 适量
- 生抽 适量
- 多味酱 1勺
小贴士：
最后翻炒一定要轻，要不然鸡蛋容易碎，因为放了酱的缘故所以没有放盐
做法：
- 1. 准备所需要的食材
- 2. 青椒切块，胡萝卜洋葱切片
- 3. 锅烧热，放油开始煎鸡蛋，要用小火，以防大火蛋清糊了蛋黄还是生的
- 4. 一面煎好，翻另一面，蛋黄可以用筷子戳破，缩短煎蛋的时间
- 5. 煎好的鸡蛋放粘板上面切块
- 6. 重复上面的做法，把另外两个鸡蛋也煎好，切块
- 7. 放入适量的油，倒入胡萝卜青椒和洋葱翻炒
- 8. 放入一勺多味酱
- 9. 翻炒均匀
- 10. 放入荷包蛋慢慢的翻炒，放入少许水，待收汁就可以了
- 11. 成品