用料：
- 干花胶 约50克
- 青瓜 一根
- 蒜粒 适量
- 香菜 适量
- 红葱头 少许
- 鲜红辣椒 适量
- 麻油 适量
- 食盐 少许
- 生抽酱油 适量
- 陈醋 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
由于前面青瓜用盐腌了后面就不放盐，拌之前要把青瓜腌出来的水份倒干净哦！蒜喜欢可以用生的，甜酸辣咸都可以按个人口味来调哈！
做法：
- 1. 花胶要预先泡发好，花胶和青瓜都分别切好待用～
- 2. 陈醋，生抽，砂糖先用小碟装一起～
- 3. 准备好配料食材，蒜粒锅里用油炸一下～
- 4. 青瓜预先二十分钟放少许盐腌一下～
- 5. 最后把所有配料和花胶，青瓜加麻油，辣椒油，鲜辣椒搅拌均匀就可以～