花胶凉拌青瓜

花胶凉拌青瓜
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作者:林林68

食材用料

干花胶 约50克
青瓜 一根
蒜粒 适量
红葱头 少许
鲜红辣椒 适量
食盐 少许
生抽酱油 适量
陈醋 适量
辣椒油 适量

花胶凉拌青瓜的做法

  • 花胶凉拌青瓜的做法图解1

    1.花胶要预先泡发好,花胶和青瓜都分别切好待用~

  • 花胶凉拌青瓜的做法图解2

    2.陈醋,生抽,砂糖先用小碟装一起~

  • 花胶凉拌青瓜的做法图解3

    3.准备好配料食材,蒜粒锅里用油炸一下~

  • 花胶凉拌青瓜的做法图解4

    4.青瓜预先二十分钟放少许盐腌一下~

  • 花胶凉拌青瓜的做法图解5

    5.最后把所有配料和花胶,青瓜加麻油,辣椒油,鲜辣椒搅拌均匀就可以~

小贴士

由于前面青瓜用盐腌了后面就不放盐,拌之前要把青瓜腌出来的水份倒干净哦!蒜喜欢可以用生的,甜酸辣咸都可以按个人口味来调哈!

本菜谱由林林68上传

花胶凉拌青瓜的家常做法

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