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  • 用料:

  • 凉粉  2斤
  •  适量
  • 尖椒  适量
  • 大蒜  适量
  • 冷拌酱油  适量
  •  适量
  •  少许

小贴士:

油一定要热,要不会散

做法:

  • 1. 绿豆粉
  • 2. 把凉粉切条
  • 3. 碗里放面粉和一个鸡蛋
  • 4. 用筷子搅拌成稀状
  • 5. 一定让油有八成热,将凉粉沾着面糊下锅炸
  • 6. 炸到金黄控油装盘
  • 7. 碗里放入冷拌酱油、醋、盐搅拌
  • 8. 喜欢吃蒜的可以捣点蒜泥,然后可以开吃了,绝对让你回味无穷。