剁椒丝瓜的做法

做法：

• 1. 主辅料：丝瓜、剁椒。
• 2. 丝瓜去皮、洗净、切段。
• 3. 用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。
• 4. 把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。
• 5. 锅中加水、烧开，将其放入锅中。
• 6. 大火蒸10分钟。
• 7. 关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）。
• 8. 上桌即可食用。