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桂圆莲子银耳羹的做法

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  • 用料:

  • 银耳  50克
  • 桂圆肉  20克
  • 莲子  30克
  • 红枣  6个
  • 冰糖  适量
  • 清水  适量

小贴士:

不用电压力锅的话要用中小火慢炖煮,时间允许可以炖的时间久一点,时间越久越粘稠。莲心也可以不去,我是怕我家小孩不爱吃,去了的莲心也不要浪费我用来泡水喝了有去火清心的作用哦。

做法:

  • 1. 银耳用凉水泡发。
  • 2. 准备好干桂圆肉,红枣和冰糖。莲子用凉水洗净稍微泡一下。
  • 3. 泡发的银耳剪去黄色的蒂,莲子去掉莲心。
  • 4. 烧一锅开水把所有材料放进去中火炖。水没过所有食材就可以了。
  • 5. 像我一样嫌麻烦就可以放到电高压锅中炖。放入冰糖。
  • 6. 把所有材料倒入电高压锅中,按煲汤键就可以。
  • 7. 大概30分钟左右就可以了,已经很粘稠了。不用电压力锅的话要煮一个多小时。
  • 8. 快快盛上一碗,美容养颜。