凉拌豆腐的做法

做法：

• 1. 把豆腐放在凉开水里浸泡20分钟，控水装盘
• 2. 香菜洗净切末，倒在豆腐上面
• 3. 锅烧热加油，把切好的祘末、红尖椒丁煸香
• 4. 再依次倒入味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、醋
• 5. 锅中炒沸后，加入香油、鸡精，把锅中卤汁趁热浇在豆腐上
• 6. 一盘下饭菜做好了
• 7. 鲜、香、酸、辣，特开胃哟