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南瓜花卷的做法
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用料:
南瓜面团
一块
辣椒面
少许
十三香
少许
油
少许
盐
少许
小贴士:
用筷子压没有切口的那一边,拧的时候要向两个方向。关火五分钟后揭开锅盖,是为了防止回缩
做法:
1.
南瓜小馒头剩下的南瓜面团
2.
把面团揉搓排气,擀成一个大面片
3.
抹油撒盐撒十三香和辣椒面
4.
从下面卷到上面
5.
切成几个大小相等的面团
6.
两个面团叠加,用筷子压没有切口的那边,
7.
拉长筷子印的两头向两个方向拧一下,两头在下面捏紧
8.
凉水上锅,铺上湿笼布,水开三十分钟后关火。五分钟后揭开锅盖
9.
装盘