黄米炸糕的做法

做法：

• 1. 黄米面过筛，温水拌成颗粒状
• 2. 蒸笼垫纱布，和好的黄米面分散撒开，水开放笼，蒸20分钟蒸熟后，手沾冷水和面，和成小块，备用
• 3. 油锅烧红，将糕面放入，炸至金黄
• 4. 出锅摆盘，沾白糖食用