黄米炸糕的做法

• 1.黄米面过筛，温水拌成颗粒状

• 2.蒸笼垫纱布，和好的黄米面分散撒开，水开放笼，蒸20分钟蒸熟后，手沾冷水和面，和成小块，备用

• 3.油锅烧红，将糕面放入，炸至金黄

• 4.出锅摆盘，沾白糖食用