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蒜黄炒蛋的做法
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用料:
蒜黄
400克
鸡蛋
4个
海带结
50克
核桃油
适量
食盐
适量
调味粉
适量
小贴士:
冷榨核桃油到最后再放,用来炒菜的话,油温太高会破坏营养成分。
做法:
1.
蒜黄洗净切段,鸡蛋打散。
2.
热锅冷油,下锅翻炒。
3.
鸡蛋翻炒至金黄。
4.
把海带结切成细丝翻炒下。
5.
放入蒜黄,大火快炒,等蒜黄稍软的时候放入少量盐。
6.
出锅前滴几滴芝麻油,味道更香。
7.
装盘,再滴几滴冷榨核桃油,营养补脑。